在食物方面，女性都了解一些常識(shí)，比如哪些吃了美白、增肥和沉淀色素長(zhǎng)斑。但是如何搭配可能沒有那么了解透徹了。事實(shí)上，有些食物單看沒有任何營(yíng)養(yǎng)缺陷，但是一旦與其他食物結(jié)合在一起，可能會(huì)起到一個(gè)毀容作用。

　　海鮮+水果

　　海鮮中的魚、蝦和藻類富含蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果與含有單寧酸的水果一起食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易將海鮮中的鈣與單寧酸結(jié)合形成新的不可消化物質(zhì)。這種物質(zhì)能刺激胃，引起胃部不適。含有單寧酸的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　牛奶+橙子

　　在喝牛奶、吃橘子之后，牛奶中的蛋白質(zhì)首先會(huì)與橘子中的水果酸和維生素C相遇，凝結(jié)成塊狀，影響消化和吸收。

　　蛋糕+豆腐

　　這與食品的分類有關(guān)。一種方法是把食物分成稠密食物和非稠密食物。除了水果和蔬菜之外，其他食物，如肉、奶制品和谷類都是稠密食物。食物搭配方法提倡在同一餐中我們只能使用一種稠密食物來搭配蔬菜的消費(fèi)。和淀粉蛋糕，它們是高密度的食物，當(dāng)它們一起吃時(shí)，它們一定會(huì)增加體重。

　　汽水+巧克力

　　不管巧克力是什么味道，它屬于高卡路里、高糖、高脂肪的食物。不宜與高糖汽水、果汁等飲料同時(shí)混合，巧克力配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可以吸收巧克力中的油，減少食物積累的可能性。

　　黃瓜+花生

　　黃瓜丁，與煮過的花生和米飯混合，常用作清涼的冷菜。事實(shí)上，這種搭配不太合適。因?yàn)檫@兩種食物的結(jié)合可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。黃瓜本質(zhì)上是甜的和冷的?；ㄉǔＩ?，而花生脂肪豐富。一般來說，如果冷食碰到油，就會(huì)增加其滑膩的性質(zhì)，并可能導(dǎo)致腹瀉。

　　茶+雞蛋

　　茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵結(jié)合，可以刺激胃，不利于消化和吸收。

　　調(diào)味品的混合物

　　主要的調(diào)味品，如酸、甜、苦、辣、咸，是日常烹飪中不可缺少的調(diào)味品。它可以減少油脂，解毒殺菌，放松肌腱，促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對(duì)外界刺激的快速反應(yīng)能力。