目前食堂承包是餐飲業(yè)新型的服務(wù)領(lǐng)域，也受到了很多公司，工廠，醫(yī)院，學(xué)校，包括商務(wù)樓的青睞，將公司食堂承包出去，節(jié)省了人力開支，節(jié)省了買菜的麻煩，同時(shí)也讓公司省去了不少事兒，只需要公司月底結(jié)一次賬，給公司帶來了巨大的好處，但是有很多公司卻不知道食堂承包費(fèi)用問題，那么具體上海萬康餐飲管理有限公司在食堂承包這塊，與公司結(jié)算費(fèi)用是如何計(jì)算的呢?為了讓大家更好的了解萬康，下面給大家做一介紹!

上海萬康餐飲管理有限公司是目前上海市比較知名的一家餐飲企業(yè)，十幾年來一直專注食堂承包，服務(wù)領(lǐng)域目前已經(jīng)擴(kuò)展到江蘇，浙江，上海等地，其中也在三個(gè)地區(qū)建立分公司，隨著萬康業(yè)務(wù)越做越光，萬康總部已經(jīng)設(shè)立項(xiàng)目部，事業(yè)部。財(cái)務(wù)部等部門，各部門分工明細(xì)，給各個(gè)公司一個(gè)明晰的食堂承包費(fèi)用報(bào)告。

萬康食堂承包費(fèi)用考核標(biāo)準(zhǔn),食堂運(yùn)營財(cái)務(wù)管理

(一)事業(yè)部、事業(yè)分部管理人員的工資按職責(zé)確定基本工資，獎(jiǎng)金額度根據(jù)盈利情況具體確定，并按規(guī)定報(bào)有關(guān)部門審核批準(zhǔn)。

(二)項(xiàng)目餐廳的費(fèi)用由事業(yè)部規(guī)定的項(xiàng)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)開支，不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。

(三)對項(xiàng)目餐廳人員，一般由事業(yè)部根據(jù)企業(yè)工資總額增長幅度低于本企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長幅度、職工實(shí)際平均工資增長幅度低于本企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率增長幅度的原則，區(qū)別不同點(diǎn)的客觀條件的優(yōu)劣，根據(jù)綜合指標(biāo)考核情況，在國家核定的工資總額額度內(nèi)，制定企業(yè)內(nèi)部的工資分配方案。

(四)各項(xiàng)目餐廳單獨(dú)核算內(nèi)部經(jīng)營成果，對主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(包括銷售收入、成本毛利率、費(fèi)用水平、應(yīng)收帳款)實(shí)行量化管理，納入考核體系。

(五)對各項(xiàng)目餐廳考核由事業(yè)部財(cái)務(wù)部門組織實(shí)施并按事業(yè)部要求上報(bào)相關(guān)信息，事業(yè)部財(cái)務(wù)人員代表總部予以檢查、抽查。食堂采購，食堂成本分析。

總之，萬康公司是一家正規(guī)專業(yè)的團(tuán)膳公司，公司嚴(yán)格管理，規(guī)范食堂運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，目前主要服務(wù)領(lǐng)域：企業(yè)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院等后勤食堂承包、蔬菜農(nóng)副食品等，已經(jīng)于國內(nèi)上百家企業(yè)保持良好的合作，萬康誠信的合作態(tài)度，也得到了眾多客戶的一致認(rèn)可和好評!