萬康餐飲關于目前蔬菜配送形式的幾點建議
非規(guī)模化、點對點服務:上海萬康餐飲初步分析認為,中國的發(fā)展需要兼顧城鄉(xiāng)。這種考慮是很自然的。中國15億人口中有9億農(nóng)民。一些城市少不了一些進城務工人員,而蔬菜分布的農(nóng)村農(nóng)民有能力和條件通過精耕細作提供與城市一樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,這也是解決農(nóng)村就業(yè)問題的有效途徑。中國。只是目前的農(nóng)產(chǎn)品流通方式。這就造成了農(nóng)民不耕地的現(xiàn)狀。
農(nóng)產(chǎn)品利潤大部分靠中間環(huán)節(jié)賺取,農(nóng)產(chǎn)品市場混亂,農(nóng)民利潤微薄,市民無法有效辨別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,即使付出高價也買不到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。蔬菜配送只能通過點對點的農(nóng)產(chǎn)品配送服務,重新建立互信制衡機制,形成更緊密的城鄉(xiāng)關系網(wǎng)絡,減少中間流通環(huán)節(jié),增加農(nóng)戶' 收入,并提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。過度的大規(guī)模生產(chǎn)以增加少數(shù)農(nóng)民的收入,將那些沒有生存技能的農(nóng)民變成公民,給城市帶來了過重的負擔。限于非規(guī)?;a(chǎn)和農(nóng)民的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,在分配系統(tǒng)的早期,我只選擇了那些公民(高收入群體等)或特殊公民(孕婦、老人、兒童等)。需要優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為流通對象的人。這種資源的匱乏也會引起人們的關注,并有助于建立信任渠道。
以銷促產(chǎn):市民需要農(nóng)村蔬菜或農(nóng)產(chǎn)品時,可提前預約。這種保留是責任保留。如果不是通過這個系統(tǒng),他可能不會得到物有所值。事物。我們用這個預定量來確定農(nóng)民應該提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,可以有效解決蔬菜的保質(zhì)期問題,減少農(nóng)業(yè)浪費,減少農(nóng)民的損失。
農(nóng)民膽小,目光短淺,怕事。因此,在一定的規(guī)則下,農(nóng)民知道自己產(chǎn)品的去向,通過一定的檢測設備,就可以檢測出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,是否含有農(nóng)藥殘留??梢噪S時終止他們的發(fā)貨關系,他們自然會關注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,尤其是農(nóng)藥殘留問題;如果他們的蔬菜經(jīng)過農(nóng)藥處理,超過了國家標準,他們會預感到會發(fā)生一些不好的事情,那么他們就會有意識地將這些農(nóng)產(chǎn)品不運到城市。從這個綠色輸送系統(tǒng)來看,這種隨時終止合作的管控行為是保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全持久、提高農(nóng)民責任感的有效手段。
大多數(shù)人的生活節(jié)奏非??欤芏鄷r候他們忘記了自己的健康。然后人們會在周末嘗試為自己的身體做一些補償,但由于工作日沒有時間,周末街上的行人太多,他們希望通過網(wǎng)購購買自己需要的健康綠色蔬菜食品.需求,肯定會有人提供這樣的服務。做有機蔬菜配送的人比較少,因為要考慮配送成本,還要自己搭建物流系統(tǒng)。如果使用別人的配送系統(tǒng),比如快遞,雞蛋之類的產(chǎn)品是無法送達的,尤其是節(jié)日期間,物流繁忙的時候,客人的滿意度很難說。
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